12月7日，上海紫燕食物股份有限公司发布致耗尽者的情况证明，暗示公司对网崇高传的视频骨子高度青睐，并依据视频骨子春联系坐褥批次居品出厂检测陈述进行了看望核实。效劳清楚，联系居品的内检均合适联系国法标准条件。

近日，一位测评博主发布了对紫燕百味鸡卤味居品的检测陈述。该博主从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测，在测试中罗致了“五平行检测”，即每种居品测试5个样品。检测效劳清楚，紫燕百味鸡的老婆肺片和香辣鸭脖菌落超标，老婆肺片、香辣鸭脖、五香腐竹发现了过量的大肠菌群，其中鸭脖和老婆肺片5个样品的大肠菌群齐超出了最高安全限量，有的样品致使超标290倍。

紫燕食物在声明中提到，肃穆到网上酌量其线上商城销售的部分“锁鲜装”居品存在菌群隔离格的音讯后，已第一时辰下架联系居品，并驱动全线看望标准，复核各坐褥措施视频监控、东谈主员环境和操作进程及运输链路等，查找具体原因。同期，公司进一步强化食物坐褥全过程管控，确保各项食物坐褥安全保险无误，并与配合物流公司联动看望，证据居品运输措施合适食物安全管控标准。

公开尊府清楚，上海紫燕食物股份有限公司是一家世界性的熟食连锁企业，总部位于上海市闵行区莘庄工业区申南路215号。紫燕食物于2022年9月26日在上交所主板上市，成为佐餐卤成品行业的一家上市公司。收场2023年6月，紫燕食物已在世界20多个省、自治区、直辖市内的200多个城市开设“紫燕百味鸡”连锁门店跳跃6100家。